Blåbärsmuffins

Tänkte ta med lite fika till praoen sista dagen :)

Ingredienser:

50 g smält smör

2 ägg

2 dl socker

1.5 dl mjölk

3 vdl vetemjöl

1 ½ tsk bakpulver

1 dl blåbär

Gör såhär:

Vispa ägg och socker till en fluffig vit smet. Rör sedan försiktigt ner de smälta och avsvalnade smöret. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Rör sedan ner blåbären och rör runt. Grädda muffinsen i 225 grader ca 10-12 min.